旬肴 雅
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旬肴 雅 旬肴 雅の料理 旬肴 雅の店内

門真・カウンター13席の居酒屋。
市場で選び抜いた魚を、最も美味しい一皿に。

普段とは違う、 ひと手間の贅沢を。

普段とは違う、
ひと手間の贅沢を。

門真・カウンター13席の居酒屋。
市場で選び抜いた魚を、最も美味しい一皿に。

壱

新鮮な魚を求めて市場へ

弐

手作りへのこだわり

参

カウンター13席

その日の魚

TODAY'S DISH

その日の魚で、
その日の献立

「焼きがいいですか、生がいいですか」。ガラスケースの魚を見ながら、店主がその日いちばん旨い出し方をご提案します。メニューにない料理も、相談していただければお作りします。

魚は毎日、状態が違います。だから料理も変えます。
その魚が一番旨い形で、皆さまへご提供します。

WHY MASA

魚の下処理

魚は、店主が選ぶ。

店主自ら市場に立ちます。鮮度だけでなく、品物そのものの良さを見て選びます。

出汁の料理

出汁で驚いてほしい。

土瓶蒸しをはじめ、出汁の料理に手間をかけています。「なんでこんなに美味しいの?」と言われるのが、いちばん嬉しい。

カウンター全景

名物は、ありません。

どれかひとつを名物にはしていません。何を頼んでも旨い、それが旬肴 雅のやり方です。

夜のカウンター

気構えずに、一人でも。

仕事帰りに、ふらっと一杯。お造りだけでも大歓迎です。カウンター越しに、その日のおすすめを気軽にご相談ください。

卓上の料理

接待・会食に。

目の前で選び、目の前で仕上げます。話のきっかけが自然に生まれる席です。ご予算のご相談も承ります。

ランチコース

昼の贅沢、10食だけ。

昼から楽しむ、ちょっと豪華なご褒美ランチ。

3,000 円(税込 3,300円) 1日10食/完全予約制(前日までにお電話で)
お電話でランチを予約する 06-6991-8684

VOICE

お昼限定コースがやばい! 夜のアラカルトメニューが少しづつ盛り込まれた“大人贅沢なコース”
門真ではちょっとお目にかかれないようなお料理ばかり
ワンランク上の居酒屋。旬の食材が楽しめます

※ お客様のクチコミより引用

INFORMATION

住所
〒571-0046 大阪府門真市本町26-1
TEL
06-6991-8684
営業時間
火・金 18:00〜23:00
水・木・土 11:30〜14:00/18:00〜23:00
日 11:30〜14:00
定休日
月曜日
席数
カウンター13席
喫煙
終日喫煙可(ランチタイムも可)
お支払い方法
現金
クレジットカード(VISA/Mastercard/JCB/American Express/Diners Club/Discover)
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